Måltidsansvarig till Avdelning 51, VO Kardiologi (timanställning) - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Kardiologen på Södersjukhuset är en av Sveriges största enheter för hjärtsjukvård och ligger i framkant inom kvalitetsutveckling och omvårdnadsforskning. Våra vårdavdelningar har ett nära samarbete med akuten, koronarintervention och pacemakeroperation. Hjärtavdelningarna bedriver vård mot ischemi, arytmi och hjärtsvikt. Vi arbetar främst med akutsjukvård men bedriver även subakut och elektiv vård. I vår verksamhet pågår fortlöpande forskning och utveckling av arbetssätt och metoder.

Om tjänsten

Vi erbjuder ett trevligt, omväxlande och ansvarsfullt arbete som måltidsansvarig i vårt avdelningskök.

• Du förbereder patientmåltider som frukost, mellanmål, lunch och fika samt håller i ordning i dagrum/personalrum.
• Dina arbetsuppgifter består av att beställa basvaror, ta hand om ankommande varor som tillhör köket samt se till att rätt sortiment av förbrukningsmaterial finns, såsom porslin och bestick.
• Du ser till att mat och livsmedel hanteras i köket enligt SÖS hygienriktlinjer och genomför daglig egenkontroll på kalla, varma och frysta maträtter samt dokumenterar detta. Du kommer även att genomföra daglig egenkontroll av köksmaskiner och städning och ser till att städning av avdelningskök sker utifrån rutiner från SÖS hygienpärm.
• Övriga uppgifter innebär att koka kaffe och te till personal och anhöriga under dagen.
• Delta i SÖS nätverk för måltidsansvariga samt delta i externa och interna utbildningar som anordnas för måltidsansvariga. 

Kravprofil

• Erfarenhet av serviceyrke och/eller restaurangutbildning.
• Grundläggande kunskaper i hygien inom kök.

Personliga egenskaper

Du trivs med ett omväxlande och utåtriktat arbete där du kommer att ha mycket
kontakt med patienter och övrig vårdpersonal. Du är noggrann och strukturerad och tycker om ordning och reda. Att hålla rent och snyggt i kök och matsal är en självklarhet för dig. Vidare är du ansvarsfull, självständig och har en utpräglad servicekänsla. Du har ett bra bemötande, är lyhörd och har en positiv anda.

Vi erbjuder

• Ett trevligt, omväxlande och ansvarsfullt arbete i vårt avdelningskök på avdelning 51
• Individuell introduktion efter dina behov och tidigare erfarenheter.
• Vi ligger centralt på Södermalm nära pendeltåg, bussar och tunnelbana

Övrigt

Södersjukhuset tillämpar registerkontroll innan beslut om anställning.

Urval och intervjuer sker löpande under ansökningstiden.